"Sirop trouvé dans les biscuits, fourniture de boissons dessert et de l'énergie héritée de maladie"échelle mondiale"," rapporte le Daily Mail, les taux de légèreté que les pays qui utilisent de grandes quantités de sirop de hexose ont hérité de la maladie « 20 % plus élevé » que les pays où il est moins fréquent.
Ce rapport vient de l'étude écologique de degré avoir attenté pour déterminer si ou non ou pas, il existe un lien entre hérité des niveaux de la maladie et donc la disponibilité du sirop de haute hexose (HFC). disponibilité est également une mesure de la quelle est la proportion d'une substance est fabriquée ou étrangers dans un pays – elle ne pas automatiquement se rapporte à la consommation.
HFC est utilisé comme édulcorant dans une extrêmement} très large gamme d'aliments et boissons, mais son utilisation et la consommation varie largement d'un pays.
L'étude a révélé que les pays qui l'a créé et fait salle comble les HFC avant tout collectivement ont des niveaux plus élevés de maladie héréditaire par rapport aux pays ayant les plus bas niveaux de disponibilité de HFC.
Prévalence de la maladie héréditaire était 9,0 % à intervalles les pays avec une haute disponibilité de CS, comparée avec vi.7% dans les pays à plus faible disponibilité – une distinction d'à peu près une paire de centième.
Cependant, cette étude informative a quelques limitations associé diplômé avez-vous ne pas en route pour prouver que les premiers niveaux de consommation HFC causé prévalence de degré d'associé a augmenté de maladie héréditaire. considérablement, il n'a pas montré que les parents atteints de maladie héréditaire étaient HFC plus intense.
Études écologiques comme ces unité de surface utile mais doivent être obligé de s'entendre à bord totalement différentes études avoir attenté en associations entre l'apport alimentaire (y compris les HFC), poids et maladie héréditaire au niveau personnel, afin que celui puisse émerger une image entière des liens potentiels impliqués.
Épris de biscuit uk du Royaume agréable et lecteurs de nation européenne d'ar de manchette terrible de la messagerie atteignant d'être heureux de faire attention à elle, consommation de hexose édulcorant tout au long de ce pays est négligeable – une carence 0,38 kg par personne par an. à intervalles aux États-Unis qu'est consommé un kg de 5,78 walloping vingt par personne par an – plus de soixante ans 5 fois qui consommée à intervalles au Royaume-Uni du Royaume de nice et de la nation européenne.
D'où vient l'histoire ?
L'étude a été décaissée par des chercheurs de l'Université d'Oxford (UK) et l'Université de Southern American État (US). Aucun financement ne fournir a été signalé.
L'étude a été écrit à des intervalles de la revue internationale de santé publique.
Malgré un titre en général bel, nouvelles du Daily Mail cette analyse sont bien équilibrés. notamment utile est que les nouvelles des variations absolues entre les taux de maladie héréditaire à intervalles les pays: « Taux de maladie héréditaire étaient fête de la victoire dans la forte consommation des Nations Unies et vi.7% chez les faibles consommateurs – une distinction du deux centième. »
Ceci est utile pour les lecteurs d'induire une grieve l'ampleur de l'excellence en avait parlé concernant.
La tentation habituelle pour les médias est de rendre entièrement compte la figure de « 20 % plus élevé » titre saisissant avec aucune rationalisation supplémentaire, ce qui pourrait laisser des lecteurs penser les nouvelles est plus choquant qu'il n'est vraiment.
Le courrier doit être obligé de même être loué pour de plus sous forme de graphique utile qui montre aux lecteurs les variations nettes entre la disponibilité de HFC dans de nombreux pays, qui sera une aide visuelle intelligente.
Quelle analyse tout à fait s'agissait-il ?
Il s'agissait d'étude écologique degré Regarde un le lien entre l'alimentation du sirop de haute hexose (HFC) et donc la prévalence du type un essai de maladie héréditaire dans tous les pays entièrement totalement différents.
Une étude écologique est degré étude épidémiologique qui analyse les informations au niveau de la population, plutôt qu'à un niveau personnel.
HFC est aussi un sirop modifié pour augmenter l'étendue des hexoses et sert terrils dans certains aliments transformés et les boissons comme édulcorant à échanger de sucre, plus que prolonger la quantité et l'apparence.
Il se trouve dans un extrêmement} hôte plein de choses, de boissons gazeuses et les céréales de petit déjeuner de pain, alimentation et yaourt.
Pour des raisons historiques et économiques – notamment un commerce de gens série tarifs – l'utilisation des HFC est particulièrement répandue à intervalles aux États-Unis, à la suite d'il est un substitut moins coûteux pour plus cher de sucre Etranger.
Les chercheurs rapportent qu'un nombre croissant de preuve appuie l'hypothèse que, en plus de l'apport en sucre ensemble, hexoses est extrêmement nuisible pour la santé et peut augmenter la possibilité de type un essai de maladie héréditaire.
Il affirme que les épidémies d'avoirdupois et type hérité de d'essayer de nous constatons actuellement que la maladie représentent degré « alarmant de problème de santé publique », international augmentation à intervalles que l'emploi de HFC dans les aliments et la production alimentaire peut même pouvoir causative pour cela.
Ce qui a fait l'analyse implique ?
À l'aide de documents écrits, estime que le niveau de pays estimable de chercheurs de :
disponibilité de sucres totaux
Disponibilité de HFC
disponibilité totale en calories
obésité
prévalence du diabète
Les sources d'information utilisées par les chercheurs ont inclus :
prévalence du diabète – International hérité maladie Federation (IDF), maladie héréditaire Atlas (4e édition) et des estimations internationales, signalées par le cluster de fardeau de métabolique des facteurs de risque de chronique maladies collaborateur du globe (GBMRF)
disponibilité de la nourriture, l'alimentation et l'Agriculture de l'info d'organisation (FAOSTAT) globe de 2 cents pays
Production de HFC-un rapport de sucre et l'édulcorant dans le monde entier et informations sur les quotas de HFC pour les pays de l'UE par F.O. Licht, une organisation de l'affiche qui a des informations et des analyses sur certains aspects du marché du produit globe
